Come apparecchiare una tavola per eventi di base, casuali e formali

Apparecchiare la tavola è un ottimo modo per elevare un pasto, indipendentemente dal fatto che tu stia organizzando una cena formale o un pranzo informale con gli amici. A volte potresti anche voler migliorare i pasti per il tuo divertimento. Per molte persone, apparecchiare la tavola rimane un'abilità che non hanno mai avuto l'opportunità di imparare. Alcune persone credono che l'impostazione della tavola abbia troppe regole da imparare, ma questo non potrebbe essere più lontano dalla verità. Molte delle regole dell'impostazione della tavola sono semplici da ricordare e facili da seguire.

Utensili e posate

Una delle cose della tavola che confonde di più le persone è il numero di utensili e i loro vari usi. Per fortuna, una delle regole di base della tavola è quella di non includere mai un utensile che non sarà necessario per il pasto. Ogni metodo di impostazione della tavola richiede generalmente stoviglie diverse. Un tradizionale set di posate contiene un cucchiaio da minestra, un coltello da tavola, una forchetta da tavola, cucchiai da dessert, coltelli da dessert, forchette da dessert e un cucchiaino. Le stoviglie possono includere un piatto di servizio, un piatto di burro e piatti da portata. Ci possono essere anche vari altri strumenti a seconda del pasto. Potresti anche aver bisogno di una tovaglietta e di una tovaglia.

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Cose da ricordare

Quando si apparecchia una tavola, ci sono alcune semplici regole da ricordare. La prima regola è immaginare la parola forks. Da sinistra a destra, l'ordine di posizionamento segue F per le forchette, O per il piatto, K per i coltelli e S per i cucchiai. Inoltre, posiziona gli utensili nell'ordine in cui il commensale li utilizzerà. Il commensale utilizzerà gli utensili esterni prima di quelli interni. Per ricordare da che parte stanno le bevande e da quale parte il pane, tocca la punta degli indici con la punta dei pollici. La tua mano sinistra fa una b per pane e burro mentre la tua mano destra fa una d per le bevande. Pertanto, il pane e il burro vanno a sinistra mentre le bevande si siedono a destra. Infine, i bordi taglienti dei coltelli sono sempre rivolti verso il piatto.

Impostazione della tabella di base

Un'impostazione di base del tavolo è molto semplice e diretta. Questo lo rende facile da preparare per un pasto quotidiano. Avrai solo bisogno di una tovaglietta, delle posate, un piatto da portata, un tovagliolo e un bicchiere. Per prima cosa, appoggia la tovaglietta sul tavolo e centra il piatto piano su di essa. Posiziona il tovagliolo a circa un pollice a sinistra del piatto. Seguendo la regola delle FORCHETTE, posiziona la forchetta sul tovagliolo. A destra del piatto, posiziona il coltello con la lama rivolta verso il piatto. Quindi posizionare il cucchiaio a destra del coltello. Il tuo bicchiere dovrebbe stare appena sopra e a destra del piatto.

Extra di galateo per l'impostazione della tavola di base

In generale, una tavola di base non ha regole di etichetta perché il suo scopo è per un pasto semplice. Come variante, puoi iniziare il pasto con il tovagliolo nel piatto. Tuttavia, alcune persone ritengono che questo renda il pasto troppo formale. Inoltre, diventa più difficile servire il pasto mentre lavori con un singolo pezzo di stoviglie. Se hai bisogno di più piatti, considera di passare al metodo di impostazione della tavola casuale.

Impostazione del pasto informale

In molti modi, l'impostazione casuale del tavolo è una semplice variazione dell'impostazione del tavolo di base. Segue le stesse regole dell'impostazione della tavola di base ma include più stoviglie. Per prima cosa, appoggia la tovaglietta sul tavolo con il piatto della cena al centro. Quindi posizionare il piatto di insalata sopra il piatto piano. Se il tuo pasto inizia con una zuppa, posiziona la ciotola della zuppa sopra il piatto dell'insalata. Il tovagliolo si trova sul lato sinistro dei piatti, con le forchette sopra. Se stai mangiando un'insalata, la forchetta da insalata dovrebbe trovarsi a sinistra della forchetta da tavola. Posiziona il coltello e poi il cucchiaio sul lato destro del piatto. Puoi posizionare il bicchiere direttamente sopra il coltello. Se stai bevendo più drink, posiziona il secondo bicchiere a destra e leggermente sopra il primo.

Extra per l'impostazione della tavola casual

Per una tavola informale, puoi apportare leggere variazioni a seconda dei tuoi ospiti e delle stoviglie disponibili. Ad esempio, se ogni commensale avrà sale e pepe esclusivi, puoi posizionare gli shaker nella parte superiore della tovaglietta. Se i commensali li condivideranno, posizionate gli shaker al centro del tavolo. Se il tuo tavolo è lungo e rettangolare, prova a posizionare due set al centro di ciascuna estremità.

Modifiche alla cena formale

Quando le persone pensano alle impostazioni del tavolo eccessivamente complesse, di solito è il risultato dell'impostazione formale della tavola da pranzo. Generalmente le cene formali sono composte da tre portate e quindi hanno più piatti e posate. Inoltre, di solito rinuncerai alle tovagliette e userai invece piatti da portata. La maggior parte delle persone si riferisce a queste piastre come caricabatterie. Sebbene possa sembrare complesso, un'impostazione formale della tavola per la cena non è così diversa dalle impostazioni del tavolo casual e di base.

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Impostazione formale della tavola da pranzo

Per iniziare, stendi una tovaglia stirata sul tavolo e posiziona un caricatore su ogni posto. Metti una zuppiera sopra il caricatore. Posiziona il piatto del pane sopra e a sinistra del caricatore con il tovagliolo leggermente al di sotto di esso. Il tuo coltello da burro si trova sul piatto del burro con il bordo rivolto verso il commensale. Posiziona le forchette per l'insalata e la cena rispettivamente sul lato sinistro e destro del tovagliolo. Sul lato destro del caricatore, posiziona il coltello da tavola e il cucchiaio da minestra. Sopra il caricatore, posiziona un cucchiaio da dessert orizzontalmente con il manico rivolto verso destra. Gli agitatori di sale e pepe vanno sopra il cucchiaio da dessert. Il tuo bicchiere si trova appena sopra il coltello della cena. Posiziona il bicchiere da vino bianco a destra e leggermente al di sotto del primo bicchiere. I bicchieri da vino rosso siedono sopra ea destra dei bicchieri da vino bianco.

Impostazione della tabella di cinque portate

Se stai consumando un elaborato pasto di cinque portate, avrai bisogno di più utensili e stoviglie. Di conseguenza, la tavola da cinque portate è una leggera variazione della tavola formale. Per prima cosa, segui le istruzioni formali per l'impostazione della tavola per la cena. Aggiungere un flute da Champagne leggermente dietro il bicchiere da vino bianco. Puoi aggiungere un bicchiere di sherry appena sotto il tuo bicchiere di vino rosso. Se ci sarà una portata di pesce, inserire una forchetta da pesce tra la cena e le forchette da insalata. Dovrai anche posizionare un coltello da pesce tra il cucchiaio da minestra e il coltello da cena.

Rompere le regole

La maggior parte delle regole dell'impostazione della tavola sono scolpite nella pietra e non sei destinato a cambiarle. Tuttavia, il mondo cresce e cambia, e così anche le nostre tradizioni e regole. Normalmente, le impostazioni della tavola sono semplici ed eleganti con stoviglie bianche e posate d'argento. Tuttavia, dovresti sentirti libero di cambiarlo e personalizzare la tua esperienza culinaria con colori e stili diversi. Anche la posizione dei tovaglioli è cambiata. Alcuni ristoranti piegano in modo elaborato i loro tovaglioli e li mettono sul caricatore. Altri li mettono nel bicchiere.